Humus Tarifleri

merhaba hanımlar

yeni bir tarifle daha karşınızdayız humus tarifi

afiyet olsun..

malzemeler

Yarım kilo nohut
Yarım su bardağı su
1 Su bardağı tahin
1 baş dövülmüş sarımsak
1 Adet limon
1 Çorba kaşığı kimyon
Yarım demet maydanoz
1 Çorba kaşığı teeyağı
1 Tatlı kaşığı kırmızıbiber
2 Tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

  • Nohutu akşamdan 1 tatlı kaşığı tuzlu suda ıslatın.
  • Düdüklü tencerede 45 dakika pişirip, suyunu süzün.
  • Yarım su bardağı su ilave edip, blendırdan geçirin.
  • Ayrı bir kapta tahin, dövülmüş sarımsak, limon suyu, kimyon ve 1 tatlı kaşığı tuzu karıştırın.
  • Blendırdaki nohutların üzerine hazırladığınız bu karışımı ekleyin.
  • 3 Dakika karıştırın ve servis tabağına yayın.
  • Tavada tereyağını eritin.
  • Kırmızıbiberi ilave edip, karıştırın.
  • Humusun üzerine gezdirin.
  • Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Leave a Reply