Tavuk Güveç Tarifi

Malzemeler:po%C4%9Fa%C3%A7a+010 Tavuk Güveç Tarifi
-1 kg tavuk kalça
-2 adet patates
-2 adet havuç
-15-20 adet arpacık soğan
-2 adet sivri biber
-2 adet domates
-2 yk salça
-1 kırmızı biber
-2 diş sarımsak
-1 bardak kaşar rende
-1 kesme şeker, tuz
-Karabiber, biberiye
-Sıvıyağ
Yapılışı:Tavukları tencerede 10-15 dak kaynatalım.Bütün sebzeleri arzu ettiğimiz şekilde doğrayıp güvece yerleştirelim.Üzerine tavukları dizelim, salçayı tavuk suyu ile sulandıralım, içine baharatları ekleyip tavukların üzerine dökelim.Arzuya göre biraz daha tavuk suyu ekleyip, güvecinüzerine aliminyum folyo kapatıp 200 dereceli fırında 45-50 dak. pişirelim.Fırından almadan önce üzerine kaşar rendesini döküp, kaşarlar biraz kızarıncaya kadar fırında tutalım.Afiyetle….

Leave a Reply