Tavuk Suyuna Mercimek Çorbası Tarifi Tavuk Suyuyla Çorba Yapma

yemek tarifleri tavuk suyuna mercimek corbasi 300x262 Tavuk Suyuna Mercimek Çorbası Tarifi Tavuk Suyuyla Çorba YapmaMalzemeler
1 adet tavuk göğsü
1 diş sarımsak
1 acı süs biberi
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı nane
1 litre et suyu
150 gr kırmızı mercimek
Yarım demet maydanoz
Yarım limonun suyu
Tuz ve Karabiber
Yapılışı:Tavuk göğsünün fazlalıklarını temizledikten sonra haşlayın. Ardından minik küpler halinde doğrayıp bir kenarda bekletin.
Sarımsağı soyup ezin. Acı biberin çekirdeklerini ayıklayıp kıyın.Bir tencerede 1 çorba kaşığı yağı kızdırıp sarımsak ve biberi kavurun. Karabiber ve nane ile tatlandırıp et suyunu ilave edin ve kaynatın.Mercimeği soğuk suyla durulayıp tencereye ekleyin. 15-20 dakika kadar pişirin.Maydanozun yapraklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyın.Tavuk göğsü küplerini çorbaya ekleyip 5 dakika kadar birlikte pişirin.Çorbayı tabaklara paylaştırın. Limon suyu ve tuzla tatlandırın.Üzerine maydanoz serpip servis yapabilirsiniz.

Leave a Reply