Yumurtasız Kakaolu Kek Tarifi

Mazlemeler:yumurtas%25C4%25B1zkek2 Yumurtasız Kakaolu Kek Tarifi
1 1/2 su bardağı (195 gram) un
1 su bardağı (200 gram) şeker
1/4 su bardağı (25 gram) elenmiş şekersiz kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
1/4 tatlı kaşığı tuz
1/3 su bardağı (75 gram) erimiş tuzsuz tereyağ
1 su bardağı (240 ml) sıcak su
1 çorba kaşığı limon suyu yada sirke
1 tatlı kaşığı vanilya
20 cm lik kek kalıbına (ben sadece tabanı yağladım) kuru malzemeleri (un,şeker,tuz,kabartma tozu,karbonat ve kakao) alıp karıştırın,
Erimiş tereyağ, su,limon suyu ve vanilyayıda ekleyip spatula ili iyice birbirine karışıp homojen olana kadar karıştırın.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25-30 dk ( fırınınıza bağlı bu süre 35 dk da çıkabilir) pişirin.Kürdanı kekin ortasına batırıp kontrol edin, temiz çıkarsa fırından alıp soğumaya bırakın.Servis ederken isterseniz çikolatalı ganaj yapıp sürün , isterseniz pudra şekeri yada kakao serpebilirsiniz.(ALINTIDIR.)

Leave a Reply